Gastrotipy

Empanadas z Majorki – przepis krok po kroku!

wielkanoc na majorce

Przepis na empanadas mallorquinas , czyli wielkanocne przysmaki prosto z Majorki! Czas wykonania: 1,5h Składniki na ciasto (na około 15 sztuk) 1 Kg mąki  250 gr smalcu wieprzowego szklanka oleju szklanka letniej wody szklanka mleka  1 żółtko Składniki na farsz mięso wieprzowe lub drobiowe pokrojone w kostkę – około 500g groszek 1 kg  sól pieprz …

Empanadas z Majorki – przepis krok po kroku! Read More »

Przepis na świąteczną zupę z Majorki!

Przepis na świąteczną zupę z Majorki! Mam dla Was przepis na danie, które najbardziej kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia! W naszej majorkańskiej rodzince przygotowuje się je kilka razy do roku… ale tak właściwie jest to danie, które według tradycji jada się na obiad 25.12, czyli w pierwszym dzień świąt! Nie bez powodu nazwa …

Przepis na świąteczną zupę z Majorki! Read More »

Paella – przepis od lokalsa krok po kroku!

Przepis na hiszpańską paellę! Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na moją ulubioną paellę. To jest właśnie ta, którą wielokrotnie chwaliłam się w relacjach na Instagramie pokazując rodzinne, majorkańskie obiadki. Paellę robi zawsze tata mojego chłopaka, Martin. I to właśnie od niego mam ten przepis. I jak sam mówi: nie jest to trudne do zrobienia …

Paella – przepis od lokalsa krok po kroku! Read More »

Wegetariańska wersja Majorki – przepis na tumbet!

Przepis na majorkański tumbet, danie wegetariańskie! Czas przygotowania – 30 minut Poziom trudności – bardzo łatwy Składniki Potrzebne składniki – porcja dla dwóch osób. 1 bakłażan 1 cukinia 4 średniej wielkości ziemniaki 1 papryka czerwona, zielona bez różnicy… Ząbek czosnku Pomidory lub gotowy sos pomidorowy Sól Oliwa Olej do smażenia Przygotowanie 1. Na głębokiej patelni podgrzewamy …

Wegetariańska wersja Majorki – przepis na tumbet! Read More »

10 dań, których musisz spróbować na Majorce!

Odkryj 10 najbardziej popularnych dań na Majorce! Gastronomia Majorki wyróżnia się różnorodnym i oryginalnym bogactwem kulinarnym. Zawdzięczamy to szczególnie wpływom różnych kultur na przestrzeni minionych wieków. Będąc na Majorce można liczyć na coś więcej niż tylko spróbowanie znanej wszystkim paelli. A czego dokładnie należy spróbować dowiecie się z poniższej listy! 1. Arròs Brut W Walencji …

10 dań, których musisz spróbować na Majorce! Read More »

Przewodnik po hiszpańskiej kawie!

Nie wiesz jaką kawę zamówić w Hiszpanii? Skorzystaj z mojego przewodnika! Café solo To znane wszystkim espresso! W Hiszpanii będzie to 30 ml napoju zrobionego z 7 gramów kawy mielonej z wody podgrzanej do 90º. A wykonanie takiej kawy przez ekspres potrwa tylko 25 sekund. Można zamówić również espresso doble czyli „café largo” i napój …

Przewodnik po hiszpańskiej kawie! Read More »

Mój sposób na krewetki

Mój przepis na krewetki w 10 minut! Kto mnie zna to wie, że nie potrafię gotować. Dlatego znalazłam sobie chłopaka kucharza, hahaha. Kiedy  przyjechałam do Hiszpanii nie jadłam owoców morza przez pierwsze dwa lata. To było coś czego wcześniej nie znałam i jakoś niechętnie do nich podchodziłam. Ostatecznie odkąd pierwszy raz spróbowałam to na stałe …

Mój sposób na krewetki Read More »

Mój przepis na Sangrię!

sangria

Szybki i prosty przepis na hiszpańską sangrię! Sangria czyli orzeźwiający napój hiszpański. Kojarzy nam się przede wszystkim ze słoneczną Hiszpanią, plażą i słońcem. Sangria to mieszanka wina, likierów, owoców, lodu, brandy, czasami cukru albo innych jeszcze dodatków. O tym skąd się wzięła mówią dwie legendy. Każda tak samo prawdopodobna więc sami możecie wybrać, która z …

Mój przepis na Sangrię! Read More »