Gastronomia Majorki

Co i gdzie zjeść na Majorce?

majorka gdzie zjeść restauracje

Co i gdzie zjeść na Majorce? Temat jedzenia wzbudza zawsze mnóstwo pozytywnych emocji. A jeśli chodzi o jedzenie w Hiszpanii to jeszcze cieplej powinno się nam kojarzyć. Gdzie zjeść dobrą paellę na Majorce, gdzie robią dobre tapasy, miejsca z widokiem na morze lub góry… od koloru do wyboru! Każdy znajdzie coś dla siebie. Na początek …

Co i gdzie zjeść na Majorce? Read More »

Przewodnik po hiszpańskiej kawie!

kawa na majorce

Nie wiesz jaką kawę zamówić w Hiszpanii? Skorzystaj z mojego przewodnika! Café solo To znane wszystkim espresso! W Hiszpanii będzie to 30 ml napoju zrobionego z 7 gramów kawy mielonej z wody podgrzanej do 90º. A wykonanie takiej kawy przez ekspres potrwa tylko 25 sekund. Można zamówić również espresso doble czyli „café largo” i napój …

Przewodnik po hiszpańskiej kawie! Read More »

Empanadas z Majorki – przepis krok po kroku!

wielkanoc na majorce

Przepis na empanadas mallorquinas , czyli wielkanocne przysmaki prosto z Majorki! Czas wykonania: 1,5h Składniki na ciasto (na około 15 sztuk) 1 Kg mąki  250 gr smalcu wieprzowego szklanka oleju szklanka letniej wody szklanka mleka  1 żółtko Składniki na farsz mięso wieprzowe lub drobiowe pokrojone w kostkę – około 500g groszek 1 kg  sól pieprz …

Empanadas z Majorki – przepis krok po kroku! Read More »

Przepis na świąteczną zupę z Majorki!

Przepis na świąteczną zupę z Majorki! Mam dla Was dzisiaj przepis na danie, które najbardziej kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia na Majorce! W naszej majorkańskiej rodzince przygotowuje się je kilka razy do roku… ale tak właściwie jest to danie, które według tradycji powinno się jeść podczas świątecznego obiadu 25 grudnia, czyli w pierwszy …

Przepis na świąteczną zupę z Majorki! Read More »

Paella – przepis od lokalsa krok po kroku!

Przepis na hiszpańską paellę! Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na moją ulubioną paellę. To jest właśnie ta, którą wielokrotnie chwaliłam się w relacjach na Instagramie pokazując rodzinne, majorkańskie obiadki. Paellę robi zawsze tata mojego chłopaka, Martin. I to właśnie od niego mam ten przepis. I jak sam mówi: nie jest to trudne do zrobienia …

Paella – przepis od lokalsa krok po kroku! Read More »

Wegetariańska wersja Majorki – przepis na tumbet!

Przepis na majorkański tumbet, danie wegetariańskie! Czas przygotowania – 30 minut Poziom trudności – bardzo łatwy Składniki Potrzebne składniki – porcja dla dwóch osób. 1 bakłażan 1 cukinia 4 średniej wielkości ziemniaki 1 papryka czerwona, zielona bez różnicy… Ząbek czosnku Pomidory lub gotowy sos pomidorowy Sól Oliwa Olej do smażenia Przygotowanie 1. Na głębokiej patelni podgrzewamy …

Wegetariańska wersja Majorki – przepis na tumbet! Read More »

Lokalne targi na Majorce – wszystko co musisz o nich wiedzieć!

co zwiedzić na Majorce Majorka wakacje atrakcje na Majorce

Lokalne targi na Majorce, czyli pomysł na poranek w majorkańskim stylu! Poniżej przygotowałam krótki przewodnik na temat lokalnych „mercados” czyli targów na Majorce. Zanim wymienię te, na które warto się wybrać  będąc na wyspie poznajcie kilka praktycznych informacji, które wprowadzą Was w atmosferę tego miejsca. Mercado na Majorce to nic innego jak targowisko, targ, uliczny …

Lokalne targi na Majorce – wszystko co musisz o nich wiedzieć! Read More »